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CAMBIA CANALE

 
 
 
Il Cascinale Nuovo
Indirizzo strada statale Asti-Alba 15
Località ISOLA D’ASTI
Telefono 0141958166
Tipo di cucina Regionale
Selezione vini Buona
Come arrivare Autostrada A21 Torino-Piacenza, uscita Asti est, quindi S.S. 456
Descrizione È un locale che propone una cucina regionale, variata in base alle offerte stagionali e alla fantasia dello chef, che utilizza soprattutto le verdure dell’orto, i funghi, i tartufi e le grandi carni piemontesi. Tra le specialità nel menù consigliamo: tagliata di tonno fresco alle spezie; ravioli di melanzane e ricotta nostrana; crema di zucca gialla e tartufo; piccione di cascina disossato e arrostito agli aromi; tagliata di fassone alle erbe; panna cotta con nocciole tostate; tortino tiepido di pane speziato e albicocche. Il ristorante ha sale moderne e una bella cantina da visitare.
Chiusura settimanale Aperto solo la sera (tranne sabato e domenica)
Chiusura stagionale 26/12-20/1;
Posti 80 + 40 all’aperto
Prezzo Medio 100000
Carte di credito Le principali